五八道中膝栗毛

（↑↑↑TED Talkより）


世界の人口の80%（55億人）の人達が昆虫を食すのに、何故僕らは虫を食べないんだ？という話。

僕ら人間の数は年々急速に増えてきている。だけど、増えているだけではなく、より健康にもなってきている。

Marcelさんは
昆虫を食べることは①健康、②餌の効率、③環境、④栄養価の面で、他のどの家畜よりも優れているそうだ。

最近はオーストラリアの市長さんが晩さん会で昆虫食をみんなに披露したり、少しづつ広がりを見せている。

なるほど、虫はどんな食べ物よりも優れていて、なお且つ”Free”だ。経済的にも健康の面でも最高の食材ではないか。
食料危機が迫ってくる前に、肉や魚から虫へと食料を転換していかなきゃ！


でも、実際に食べてみろと言われて目の前のイモムシが食える人はそうそういない。



昆虫食の普及に向けて、
「最大の壁は、僕らの固定観念だ。」とMarcelさん。


話の最後に、司会の人に昆虫デザートを振舞ってた。ちょっとショッキング。。（° □° ；）

僕の固定観念は強固だ。。。